Dieta dos Franceses

Recebi esse e-mail e achei muito interessante! Sempre quis fazer dietas mas nunca consegui segui-las à risca ( e vocês me acompanharam naquela da USP que quase morri...detalhe), essa história de comer queijo branco, leite desnatado, adoçante nunca me conquistou... comer sem prazer? Sem sentir o gosto bom da comida?


Mas infelizmente - e digo com convicção - emagrecer requer sacrifício! Me rendi à verdade dita por tantos e tantos nutricionistas e médicos.
Não tem jeito, não existe fórmula mágica pra perder peso, porque você os ganha em seguida então você não perdeu NADA! 
Tem pressa? Esquece então, você NÃO VAI EMAGRECER!!
A verdade é que temos que fazer uma reeducação alimentar e largar de vez doces em excesso, refrigerantes e o excesso de tudo o mais que é muito calórico.
Você vai ter mais qualidade de vida, a pele melhor, o corpo que você deseja e uma saúde invejável! Até poder extrapolar porque ninguém é de ferro... 
Também não recebi os créditos desse e-mail, mas, como ele é excelente, posto para vocês!

Não é a dieta Francesa

"DIETA" DOS FRANCESES: (utilidade pública) O Dr. Will Clower, médico neurofisiologista desenvolveu, durante sua estada  de dois anos no Institute of Cognitive Science, em Lyon, na França, um plano de 10 etapas para nunca mais fazer dieta e, ainda assim, com saúde, como os franceses. "Os franceses violam todas as regras alimentares que  estipulamos para nós". E, apesar de seus cremes, queijos, manteigas e pães, a taxa de obesidade na França é de apenas 11,3%  da população, segundo pesquisa realizada em 2005 pela Internacional Obesity Task Force. O programa de emagrecimento saudável é baseado em quatro grandes princípios básicos: Comer alimentos de verdade, Aprender a comer, Reduzir a quantidade de comida e ser ativo,sem necessariamente se exercitar. "Em uma volta pelo supermercado fiquei impressionado com os laticínios: -  fileiras e fileiras de queijos, uma geladeira inteira só pra iogurtes e queijos frescos..." Onde estavam os produtos light?! Segundo o médico, estamos inundados de alimentos artificiais- açúcares sintéticos, gorduras sintéticas e produtos alimentícios artificiais. Falta-nos reaprender o que é comida de verdade,já que é a ingestão dela  que  proporciona ao corpo a nutrição na forma de que ele necessita. Clower afirma que em vez de estimular a ingestão de novas substâncias químicas para enganar o organismo, o programa mostra porque alimentos de verdade funcionam em favor do corpo. "Temos que reaprender o que é comida de verdade. Alimentos de verdade são os produtos naturais, que podem ser encontrados em  um texto de biologia e que normalmente fazem parte da cadeia alimentar. Refrigerantes não dão em árvore, Margarina é uma invenção, e os corantes,  conservantes e estabilizantes que aumentam a vida do produto não foram  feitos para o nosso corpo", defende. Em sua observação dos costumes alimentares franceses, o médico descobriu  queos franceses não comem alimentos processados, não evitam gorduras, chocolates e nem carboidratos, não tomam suplementos alimentares, não se  abstêm do vinho no almoço e no jantar e não comem com pressa. Ao adotar os hábitos franceses, ele e a mulher emagreceramonze e cinco  quilos, respectivamente. Entre outras dicas, Clowerprescreve uma limpa na despensa e na geladeira, com o auxílio de que se deve ter em casa; fala sobre os benefícios do vinho, com moderação, é claro; daimportância de se passar mais tempo à mesa, usufruindo do sabor da comida, e de como isso auxilia a  diminuir o tamanho das porções, e da necessidade de se manter ativo. Os resultados, garante ele, surgem em seguida. PLANO DE 10 ETAPAS PARA NUNCA MAIS FAZER DIETA 1 - Comer devagar. Comer muito rápido faz comer mais. O estômago demora cerca de 20 minutospara mandar um sinal para o cérebro.  Comendo devagar, o cérebro tem tempo de receber a mensagem de que seu corpo está satisfeito. 2 - Garfadas menores. O paladar está na superfície da língua. Se a sua boca está cheia de comida, você nem sente o gosto. 3 - Concentre-se na comida. Comer em frente à TV ou no carro faz o momento se tornar irrelevante.  A falta de atenção faz com que se coma demais. 4 - Apóie o garfo no prato.  Se ainda tem comida na sua boca, coloque o garfo no prato.  Não o encha novamente até que tenha engolido. 5 - Sirva a comida em pratos pequenos.  Isso resolve dois problemas de uma só vez:  o de lavar a louça e o fato de você comer com os olhos. 6 - Comida sem gordura engorda.  Comidas sem gordura nãosatisfazem e contêm maisaçúcares. 7 - Se não for comida, não coma.  Nosso corpo sabe o que é comida de verdade: carnes, frutas, verduras.  Invenções como coca-colacausam problemas de saúde e de sobrepeso. 8 - Coma em etapas.  Coma a salada primeiro.  Isso ajuda a ganhar tempo à mesa e previne que você coma rápido e em grande quantidade. 9 - Gordura é necessária na dieta.  Seu corpo e cérebro necessitam de gordura para serem saudáveis.  Você come uma quantidade normal de gordura quando come alimentos de verdade, como manteiga, azeite, ovos, castanhas e queijos. 10 - Alta qualidade da comida leva a comer menos quantidade. ================================= ALIMENTOS QUE SE DEVE TER SEMPRE EM CASA: Peixes (salmão, sardinha, atum) Grãos (granola, aveia, arroz) Hortaliças(feijões, cebola, batata, abóbora, tomate) Óleos e vinagres (azeite de oliva, óleo 100% vegetal, vinagre) Produtos de padaria (farinha, ervas, temperos, açúcar mascavo, pimenta, sal) Lanches(frutas desidratadas, biscoitos não-hidrogenados, nozes, azeitona) Condimentos (mostarda, maionese de verdade) Lacticínios (manteiga, queijo, ovos, leite, iogurte) Bebidas  (café, cerveja, suco de fruta, chá, água, vinho) Então é isso, se reeduque.  Evite comidas muito industrializadas, excesso e consiga os resultados desejados de forma saudável e definitivo! Essa é a melhor parte!